水分测定仪(肉类)

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水分测定仪(肉类)

产品简介: 水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与实用。肉类水分含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品始终,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。 产品用途: 专业用于肉类水分测定,能快速准确测出注水肉。 性能特点: 1、测量准确性好 RSY-1肉类水分速测仪采用针状多电极水分传感器采样,以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值,提高了仪器的准确性与重复性。 2、测量品种多对应不同的测量品种, RSY-1肉类水分快速测定仪可以设置不同的基准值,实现各种被测样品的水分快速、准确测定,避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。 3、测量速度快以往的烘干失重法仅干燥时间就至少需要30min,如果加上现场采样时间、样品制备时间和其他操作时间,获得一个样品定量检测结果至少需要1h。而RSY-1肉类水分快速测定仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值,对样品观测具有代表性,获得一个样品定量检测结果最多只需要1min。 4、功耗低、体积小由于必须采用电池供电,肉类水分速测仪在设计中选用微功耗器件和低功耗电路,尽量用软件完成肉类水分速测仪功能,简化硬件电路,降低仪器功耗。仪器结构紧凑,体积小、重量轻,便于携带。 5、操作简便肉类水分速测仪只设有一个操作键,通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理,单键实现数字键、控制键的全部功能,因此操作简便,不易出现误操作。 6、不损耗被测样品烘干失重法需要碎化被测样品,再将被测样品烘干,烘干后的样品完全失水,不再具有食用价值。RSY-1肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电极,不仅易于插入被测样品,而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响,测量过程中不损耗样品。 7、智能功能强仪器以微功耗单片机为信息处理核心,具有电池欠压提示、采样操作失误提示、样品水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等多种智能功能,提高了仪器的实用性。 技术说明: 1、测量对象:畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等) 2、水份测量范围:65-85% 3、采样时间:一次采样时间
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